〈特徴〉愛知県産小麦きぬあかりを使用し、ゆでるときにめんとめんがくっつきにくくさせる「波切製法」で製造しました。もっちりで滑らかな食味と艶やかな色合いが特徴です。冷やしておいしいきしめんを訴求した春夏期間限定で夏パッケージを投入します。お客様へ夏の冷やしめんのメニュー提案の一つとして、そうめん、ひやむぎに加えた売場づくりができる商品です。

〈特徴〉愛知県安城市では毎年8月上旬に「安城七夕まつり」が開催されます。彩りおそうめんは七夕で飾られる色とりどりの短冊や竹飾りをイメージしました。伝統の手延べ技法で作られたコシの強い一丈そうめん・紫蘇の香りと華やかな色彩の一丈紫蘇入りそうめん・柚子の香りが爽やかな一丈柚子入りそうめん・吉野本葛のツルンとした喉越し の一丈本葛入りそうめんの4種類が入っています。

〈特徴〉三重県・大矢知に伝わる製法を継承して作り上げた手延べひやむぎ。コシが強く、つるつるとした食感が特徴。13年の伊勢神宮式年遷宮の際には外宮に奉納した。大矢知は鈴鹿連峰より湧き出る清廉 豊富な水、伊勢湾からもたらされる湿度を適量に含んだ風など自然条件に恵まれた地域。ここでは古来より小麦の栽培、水車製粉が盛んに行われ、手延べ製法が伝わってからは手延べひやむぎの産地として全国に名を馳せた。